六肆零大事紀
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晚上跑去誠品敦南聽演講,是觀光局和中華電信基金會所舉辦的「旅行台灣‧說自己的故事」的系列講座,上週為了準備大專優秀青年的備審資料,錯過台客導演-李鼎的演講,有點懊悔,所以這週排除萬難怎樣都要去聽。

今天是由褚士瑩(他是男的)所演講的「旅行台灣-吃喝玩樂做公益」,一開始看到題目,旅行做公益,有點霧煞煞,意想不到的是,給我帶來很大的啟發。

一開始他問我們會買路邊賣口香糖的人有多少,雖然你不見得會吃,舉手的人佔了一半以上。又問我們當你去柬埔寨,一下車很多兒童跟你伸手的時候,你會不會給錢,雖然導遊一直說不能給,結果舉手的人數明顯少了很多,這兩個同樣做公益行為差別到底是在哪,是國界的差別嗎,愛心也是只講求愛台灣的嗎,很明顯的不是,而是要錢跟以物易物的差別,雖然口香糖不見得吃的到,但最少不是變成一種乞討,那怕那些小孩是拿廢瓶蓋做成一條項鍊,或是去路邊摘一束小花,最少我們給的踏實,當然愛心是不能這樣功利論的,只是講出一種社會現象。

我們一下車,給柬埔寨的貧窮小孩錢,是很有愛心做慈善的表現沒錯,但這是不對的,因為他們只要一伸手就超過他們父母一天賺的錢,如果一天等六班遊覽車,是不是賺更多,不就可以變成整個家庭的經濟來源,那麼他們是不是寧可輟學,連家長都鼓勵小孩不去上課,去賺這些可以養家餬口的錢。

那麼,我們除了給錢,還有什麼更實際可以幫助他們的方式呢,有一個聽眾說,他媽媽早料到會有這種情形,所以會自備一些日常用品,帶去分發,這聽來很有創意,也老謀深算。但就算給了日常用品,還是無法改善這些孩子不去讀書的狀況。

他有一個很好的意見,當我們出國時,每個人在出國的行李裡,可以攜帶一公斤的文具用品,那麼加上和你一起去的人,這一批最少就有10公斤,你可以要求導遊景點到景點之間,路過的貧窮鄉鎮停一下,就像中國長城的周遭鄉鎮,就沒有因為長城而富有,你可以把物資給予當地的學校,如果每一團都這樣,就可以徹底改善孩子的讀書環境。如果行程上不允許,也可以把你的物資交給當地飯店的櫃臺,打電話給當地的小學,請他們進城來領取,或是直接請飯店代傳,說不定還可以啟發飯店,連外國人都如此照顧他們的貧童,自己人當然不能不出力。

有一個案例,有一個媽媽,老是擔心他放進舊衣回收桶的衣服,會沒有送到需要的人手上。於是,他就每次出國的時候,就會帶著他的那些穿不到的衣服出去,每當他到一間飯店,他就會折好這些衣物,遺留在飯店裡,他說,就算是五星級的大飯店,但進去飯店裡面工作的人,一定是社會底層的人,他們就算用不到這些衣物,一定也可以找到需要這些衣物的人,贈與給他們。

褚先生給了我一個新的概念,他說每個食物,都有「食物里程」(FoodMile),就是嘴巴和食物原產地之間的距離。食物經過漫長的運送過程,一路上交通工具所消耗的汽油,和隨之而生的二氧化碳,都會破壞我們的環境;我們要開始重視食物里程運輸的成本,和產能對於環境破壞的比較。

就像我現在在英國倫敦,有英國自產的牛肉和紐西蘭空運的牛肉,為什麼英國的牛反而會破壞環境,而不是空運的紐西蘭牛,因為英國的牛是農家小規模養殖,紐西蘭的牛是大規模科學化的養殖,有監控和處理排泄物對環境的污染,所以相較起來,反而英國本土的牛養殖上比較會破壞環境。

當我們在吃東西,是不是可以就做公益了,當我們到一個地方旅行,就吃在地化的東西,吃低食物里程的東西。當我們吃在當地,就可以鼓勵當地自產自銷,不用被中間商剝削。

我們自身就可以做的,是在鄰近的市場、買本地的蔬菜水果。當你買本地的食物,你買到的是新鮮、健康、更少的油錢、更好的空氣。

何必每次都要吃進口的東西,那不如在當地就吃當地的東西,不只價格偏高又不見得新鮮,多吃低「食物里程」的東西吧。買東西也是一樣,買當地才有的東西,就是鼓勵了當地的社區發展,讓他們能夠永續經營,你不知不覺就做公益了。

褚先生說搭計程車,大家要記得,真的要搭乘計程車的話,盡量找伴一起「共乘」,同樣的能源,不如多載一點人,每個人價錢分攤後也低一點。

他還講到,像他常四處去世界各個非營利組織做公益的計畫,他在泰國曼谷有個家,他沒車但公寓又有發配車位,他就想說是不是能夠讓這閒置的車位空間能夠妥善的利用,又能夠合乎公益,他就想到跟大廈管理委員會建議,讓同棟大樓裡很多跟他一樣閒置車位的人,把這些車位出租,然後把賺到的錢,捐給需要幫助的弱勢團體單位,這樣不但可以改善一點當地車位缺乏的問題,同時也是在從事公益。或許這個案例可以啟發更多的人。

就像外國就有空屋交換的旅行,就像我想去德國玩,剛好可以跟一個想來台灣玩的旅人交換房子,但不要二級貧戶跟別人的古堡換,當然這是會是先談好的啦,這樣一來家裡的狗狗就不用去住獸醫院,你回來後還要花錢做心理治療,家裡的魚和天竺鼠也不用送人了。可以利用閒置的空間,而又不用花大錢的旅行,真是國外不錯的旅行方式。

話題再回到柬埔寨,褚先生有一個同事,特別準備了很貴的進口糖,要去帶給柬埔寨的伸手要錢的貧童們。結果當地的校長,就對他說:請你不要這麼殘忍!

經過之前的警惕,大家一定知道這個行為是錯的,殘忍的原因有以下三個。
第一、是你讓小孩吃到這個比當地最高級糖果還要好的糖,他這輩子卻再也吃不到了,你這樣是不是很殘忍,他已經吃過最好吃的東西了,以後就沒有糖可以比這更好吃了,你這樣是不是很殘忍,你為什麼不如去買當地最好的糖就好了,可以讓他知道,只要他好好努力,有生之年,還是可以吃到這麼好吃的糖。
第二、給他們正確的價值觀,如果你給他們高級的進口糖,他們就會覺得外國人才是有錢人,外國人的東西才是最好吃的,是不是就扭曲了他們的世界觀,從小就造成了他們的自卑,那麼你的進口糖不是幫助他,而是害了他。
第三、這些食物是需要食物里程的。買在地的糖,吃在地的糖,可以間接鼓勵當地整個糖果工業,從糖類植物的栽種到生產的工廠到包裝販賣的工廠,可以說是資助他們的發展。

一個糖,也蘊含著這麼深層的意涵,希望大家在做公益時,不要間接荼害到一個孩童的一生啊!

藉由消費鼓勵地方經濟是很重要的,台灣現在就有很多社區在蓬勃的發展,像社子雙河彎的這本雜誌,就是社區地方意識的抬頭,大家不妨可以參加他們的騎單車又玩生態的行程,價格便宜、又能夠深入旅行,去郊區進行社區之旅,能讓那邊的環境保護意識更加強烈,讓社區永續美化環境下去,不是很好嗎?

台南有一個種桑椹的農家,他做的桑椹軟糖因為沒有加防腐劑,只能放三天,但很甜很好吃,只有那個季節才有,而且量不多,那麼我們就是要鼓勵這種地方特色。

青輔會自2005年開始,針對15-30歲的青年推出「遊學台灣」計畫,這是一項整合NPO(非營利組織)、大專院校、政府資源與在地產業所推出旅遊學習專案,青輔會期望藉由青年旅遊觀念的推廣,引發青年身上的旅遊菌,並促進台灣青年旅遊的升級,也藉由「遊學台灣」多元深度的旅遊學習活動,可以突破國內外青年對於台灣既有的意象,能讓更多青年認識台灣這塊美麗的島嶼,體驗台灣文化之美。

這裡面就有38種玩法,結合了公益,而且不貴,有很多很有創意的行程,分成這幾大類:藝術文史、在地樂活、生態冒險、原民部落、節慶祭典,他就看到一個很有趣的「監獄體驗營」,嘉義舊監獄,還可以體驗吃牢飯。

他說,每次去花蓮,就覺得人生的生命真的太短,花蓮就有一千多家民宿,每次旅行都換一家民宿的話,根本永遠都玩不完。

我真的覺得我根本不用環遊世界,其實台灣根本玩不完,如果你真的想要有遠離家鄉的感覺,我們就去深山裡的部落吧,我越來越覺得旅行在於質的妥善經營,還有同伴的選擇,重點已經不在於景色了。就像我之前從日本北海道回來,雖然花錢出國去冰天雪地的地方,印象最深的是和我的小表弟的相處,這場旅行在我最喜歡旅行的排行榜也不是榜首,感覺比較多的像是去開開眼界,就像住進君悅飯店的總統套房,徒留奢華享受的感覺而已。

現場的大家,出國都不太喜歡跟旅行團,但又不能不跟,因為旅行團的好處就是便宜,旅行社在食衣住行有雄厚的資源可以拿到最低的價錢。我想要結合旅行團的低價,那麼我以後就要湊到開團的人數,大約是15個,這樣我就可以反客為主,就算出國還是掌握自己想要的行程。

現在企業有在推「工作假期」,就是員工旅遊,誰說不能作公益,就有一家大企業,他們的員工旅遊除了玩,還做公益,去七股護沙、去美濃仿古法修復煙樓、去陽明山國家公園清除外來種的水生植物,以保護台灣水韭。每個人都是微薄之力,卻可以達到對社會很大的功效,這何嘗不是人生價值最大的增值。

褚士瑩先生很早就環遊世界了,但他想實踐更有意義的人生,幫助更多的人,不只是旅行而已,他目前服務在世界各地的NPO(非營利組織),其中他目前在的服務的是GFLP(愛與和平地球家),負責照顧滇緬的兒童,有「大雨托兒所計畫」,讓當地夭折率相當大的兒童,在雨季的農忙時,能夠受到妥善的照顧,並對他們進行教育。還有在毒品氾濫的金三角成立一個「弄曼農場」,教他們種植高經濟價值的作物,還有精油植物的種植和提煉,讓當地人能夠賺錢自給自足,遠離種植毒品毒梟的迫害,並能夠把盈餘的錢撥出來照顧當地的兒童,帶領他們遠離貧窮。

在公益的基礎上,換個方式走,可以讓效益永續的增值。GFLP之前有撥一筆錢捐助一個學校,但他們沒有把錢直接用在孩子身上,而是把錢拿去買了一部計程車,因為他們怕GFLP之後不再撥錢,所以他們想計程車可以一直開下去,每年賺的錢都可以持續的給孩子用,所以就去投資計程車。

褚先生說不見得大家一定都要加入什麼非營利組織,往往只要身邊的人團結起來一起做,就可以發揮最大的效用。

這一場演講,影響了我很多,過去的想法只是「捐錢」做公益。公益的想法一直在我的腦袋裡,尤其我愛鼓吹愛護台灣的環境。38屆社團我辦的營隊有賺錢,社團財務狀況又行有餘力,我降低了我的慶功費用,我堅持要捐錢出去,一直覺得取之於社會,必當回饋於社會,也算是幫每個人做功德。經過調查,我們捐給最需要金援的台東基督教醫院,原本真的想要自己去捐,後來是委託韋豪代勞,當我看到那張收據時,超感動的,發現人生最寶貴的價值,並不是自己多有成就和賺多少錢,而是自己有能力去幫助別人。

讓我想起了39屆時,和韋豪、宗裕第一次去吃山上新開的「越南美食」,我們覺得很好吃,但由於他們是越南人,不懂行銷和環境險惡,但很希望他們能夠一直經營下去,和韋豪討論過後,我決定要幫他們畫一張菜單的海報,謝謝千宴的幫忙。我一輩子都記得把海報交出去的那一剎那,他們的那種感動,台灣人是很熱情的,我們的奉獻是無國界的。可能這個忙很簡單,但生命的價值在當下被彰顯,活著真好,可以幫助更多需要的人。

有一個人問褚先生說:「我們通常都只看的到會行銷且有規模的產品,而無法真正的幫到需要幫助的地方。」褚先生說:「我們的功用,就是去發現和幫助最需要的地方,幫他們做網站或打廣告,讓他們行銷出去。」

我想讓「星銀島」,導入這個目標,未來我們的每一場旅行,都要結合公益,放慢旅程的腳步,深入地方,幫助地方能夠永續經營,我不再是為了玩而玩。

可以是幫農忙的伯伯鋤田,可以是幫小吃店畫一張新海報,可以是幫社區設計地圖,可以是很小的忙,也可以是很需要精力的,視我們的能力而為。這樣每一次走出去都可以充滿創意,每一次走出去都充滿意義,每一次都印象深刻,這些很小很小的忙累積起來,有一天會變成豐碩的果實。

我很喜歡褚士瑩Ending時,送給我們的最後一句話:「只要投入你所愛的事物,前路一定會自動顯現。」

星銀島的路,或許現在還有點不清楚,我的目的不會只是對這一群人的戀戀不捨,或許有些人是。我想做大事,我需要的是可以一起繼續做事的人,目的是需要我們共同探索和確認出來的。

POPO提出台大有一個社團是追夢社,一群人竭盡所能去幫助一個人完成一個夢,可能是開民宿,可能是...。這個方向很好,所以衍伸出我今天提的「公益旅行」的想法。

懂我的人應該都明瞭,很多事一開始我就是想做,可能有點霧煞煞,但是我有個終極的目標,路一定會越來越清楚的,只是我需要你們一起,像當初的幹部訓練、台客天堂、廣神傳奇,也是慢慢摸索出來的。

星銀島的初期,建立在做事的基礎上,要做的就是兩檔事,畢冊「王者之跡2004-2008」,和初十的活動「星樂園」。



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赤子之心闖世界

六肆零 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • smallmaya
  • 原來我們真的想的太少了,謝謝你的分享,在出國前也有很多<br />
    人建議帶糖果與餅乾,但看了你的文章才發現到更重要的事<br />
    情.
  • 呵呵<br />
    以後每一場旅行<br />
    都努力和公益結合吧!

    六肆零 於 2008/06/02 02:02 回覆

  • sheepbunny
  • 您好,環保署推中秋不烤肉,一起來減碳作環保吧! : )<br />
    <br />
    <br />
    木炭燃燒不完全除了會產生一氧化碳,還有多環芳香烴〈PAHs〉,已被證實為致癌物質。尤其若木炭含雜質多,烤肉時會有煙燻、粒狀物、多環碳氫化合物,甚至戴奧辛,產生的煤煙比等量香菸高十二倍,對人體有相當程度的健康危害風險,形同慢性自殺<br />
    <br />
    <br />
    不烤肉,減「碳」量驚人<br />
    <br />
    環保署指出,台灣每年因燒烤砍伐的林木面積達八十七個大安森林公園。去年北中南關掉70分鐘的燈,減少187噸二氧化碳,這一小小環保成果,一個中秋節就全部抵消掉了。光三成民眾烤肉2小時,就會產生6382.5噸的二氧化碳。用力省電,還要不烤肉,少吃燒烤<br />
    <br />
    <br />
    其實人的飲食方式可以拯救地球,也可以毀滅地球,誠如英國物理學家艾倫.卡佛特提出,解決全球暖化的根本之道,就是停止葷食! 諾貝爾和平獎得主、聯合國氣候變遷科學研究小組主席帕卓里指出,不吃肉、騎腳踏車、少消費,就可以協助遏止地球暖化。<br />
    <br />
    <br />
    畜產業是地球暖化的最大元凶,製造了全球近五分之ㄧ的溫室氣體。「生產肉食」也等於「減少森林面積」。光生產1磅的牛肉就需要12磅的穀物,使得森林大量被砍伐,加速地球的暖化。「生產肉食」也等於「消耗地球能源」。生產1磅的肉需要 2500加侖的水,是種植穀類蔬菜水果的33倍。<br />
    <br />
    <br />
    您好, 我是小螢<br />
    如果有打擾到您真的很抱歉 >_<<br />
    可以參觀我們的GD蔬食抗暖化社(tw.myblog.yahoo.com/veggi-sheep)<br />
    我們每月轉貼一篇文章, 鼓勵大家為地球,人類與動植物盡一份心力. 可以的話請將此訊息轉寄給您的朋友或是親人, 造成您的不便請見諒啊 >__<.
  • arguskao
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